La chou chouteのナチュラルスイーツブログ　　-みんなが幸せになるスイーツを-

この春、ラシュシュのスイーツワークショップの開催が決まりました！



●マクロビオティックに興味がある！

●普段、マクロビオティックを生活に少し取り入れているけど
スイーツ作りはなかなか作る機会がない。

●プロから直接、マクロビスイーツを教わってみたい。

などなど☆



そんな皆様のご要望にお応えして
初心者の方でも作れる&おうちでも実践できる
スイーツワークショップを開催します！



今回のスイーツは

『苺のロールケーキ』






（写真はイメージ）



卵・乳製品・白砂糖未使用なのに
ふわふわ&しっとりのロールケーキを
ひとり1台作成（スポンジのみ）&持ち帰りできます。







（写真はイメージ）




できる限りご自宅でもしっかりと実践ができるように
計量からご自身でやって頂く予定です。




ラシュシュは2013年～2014年『atelier la chou choute』という屋号で
スイーツワークショップをメインとしたお店をやっていた経緯もあり
既存の生徒さんから頂いた沢山のご意見や感想の経験を生かした
充実した内容とワークショップです。



ラシュシュのスイーツワークショップのコンセプトは

『パフォーマンス＆
おもてなしを大切に』




ワークショップに参加頂くことで
非日常を感じてもらったり
参加したことで、皆さまにプラスになるような
充実したひとときを提供できればと思っております。


毎回、ラシュシュのスイーツワークショップには
”ミニランチ”が付いてきます☆









今回は初めての方にも
マクロビオティックの魅力を感じてもらいたいたく
シンプルに玄米ごはんとお味噌汁をご用意致します。




ラシュシュのスイーツワークショップ。
この春限定の開催となります。
皆さまのご参加、ココロよりお待ちしております。


こちらのワークショップはすべて満席となりました。
現在、キャンセル待ちでのご予約受付中です。



日程

2月27日（金）　　満席
3月7日（土）　　　満席
3月12日（木）　 満席
3月21日（土）　　　満席
4月4日（土）　　　　満席
4月9日（木）　　　　満席
4月25日(土)　　　　満席

※先週末（2月5日～）の中日ショッパーさんにて
ワークショップの内容を掲載して頂いてる関係で
ショッパー購読のお客様に
先行予約という形と取らせて頂きました。
予めご了承くださいませ。



時間

10時半～13時半


場所

ラシュシュ厨房
（浜松市浜北区貴布祢２１５-３）


定員

4名まで


持ち物

エプロン・三角巾・手拭きタオル・筆記用具
ロールケーキを持ち帰る為の保冷材・保冷バック
（長さ２０㌢高さ５㌢ほどのロールケーキとなります。）


料金

3,800円



注意事項・お願い












そして次は
もっと気軽に参加できる1日限定のワークショップ＆カフェです♪




まだまだ寒い毎日が続いておりますが
春はもうすぐやってきます！


間もなく梅の花が咲き始めるころより
寿梅園さんではお花見はたけごはんが開催されます。




寿梅園さんは私も大好きな場所。
まずはこのロケーションがお出迎えしてくれます。









そして梅園の中に素敵なカフェスペースがあります♪




















ラシュシュの出店は2月15日（日）




そして☆こちらのカフェスペースと梅園を貸し切って
ラシュシュ×野菜ソムリエ×グラフィックデザイナーの3人が
の6次産業を盛り上げる『きんせいプロジェクト』が開催する
1日限定のイベント＆カフェがオープン。




『イチゴカフェ』










こちらの開催日は2月21日（土）



WSは去年も好評だった（去年の様子はこちらより）ソムリエセレクトの
地元のおすすめ農家さんの苺の食べ比べに加えて










ラシュシュがその場で提供する
冷たい玄米ごはんジェラートに温かな苺のソースをかけた
”苺のアフォガード”
をお召し上がりになれます♪
【要予約】






（写真はイメージ）




そしてカフェもオープン。

ラシュシュのスイーツが楽しめるだけでなく
苺カフェ限定のランチ
”苺のアフタヌーンティー”をご用意
【1,500円・要予約】




（写真はイメージ）


苺のサンドイッチ・苺のサラダ
苺の温かなスープ・ミニスコーン
苺のミニタルト
などなど苺づくしのアフタヌーンティーです☆



勿論、すべてのスイーツが
卵・乳製品・白砂糖未使用。



是非とも春一番のイベント。
遊びに来てくださいね！




小銭＆エコバック持参でお願い致します。
尚、駐車場には限りがございますので
できる限り乗り合いにもご協力のほどよろしくお願い致します。




【苺カフェ詳細】
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『イチゴカフェ』

ジュニア野菜ソムリエ KURITAとラ・シュシュ のコラボワークショップ
『苺の食べ比べ＆苺のアフォガード』を開催します。


※苺のアフォガード
＝冷たい苺ジェラートに温かい苺ソースをかけたスイーツ。
苺ソースはパティシエがその場でデモストレーションします。


ジュニア野菜ソムリエ KURITA から苺について簡単な話を聞いたのちに
章姫・紅ほっぺ・きらぴ香・あまおう”の4種類の苺を(予定）
食べ比べしていただくことでそれぞれの苺が持つ特徴や
ご自分の好みの味等を知っていただきます。


その後に『苺のアフォガード』を作ります。

ベジなので卵・乳製品・白砂糖は未使用のスイーツです。
ベジのスイーツはココロもお腹も満たされるのに
身体は重くならないスイーツばかりです。
素晴らしい苺のご紹介と共に
ベジやマクロビオティックの魅力も感じてもらえる約45分間です。


当日はジュニア野菜ソムリエ『 KURITA 』
のおすすめするフルーツの販売も致します。




もちろんカフェだけのご利用もokなのでお気軽にお越しくださいませ。
ランチの方は予約制となっておりますのでご了承願います。










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●開催日・時間

2月21日(土)
10：00〜16：00 頃（L.O.15：00）

●場所 / 寿梅園

浜松市浜北区宮口4935-1

TEL.090-9905-8485



●ワークショップの時間
2月21日(土)
【午前の部】10：00～10：45 頃
【午後の部】15：00～15：45 頃



●料金 / 2,000円

＜お子様連れ・ご家族での参加の場合＞
※お子様も一緒に試食したい方やご家族での参加の場合は
＋500円～1,000円ほど頂戴致します。



●定員 / 3名～10名ほど

※満席の場合、
5歳以下のお子様は膝の上でお願い致します。


●持ち物 / 筆記用具・手拭タオル

お洋服が汚れるのが気になる方は
エプロンをご持参下さいませ。








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●全ての参加お申込み



○メールの方は注意事項をしっかりと読みご了承の上
lachouchoute2014@gmail.com　までお願い致します。
タイトルに
●『スイーツワークショップ参加』
●『イチゴカフェ・ＷＳお申込み』または『苺ランチ予約』と記載の上


①希望日時
（カフェの方はご来店時間）

②お名前

③ご連絡先
お子様連れやご家族での参加の場合は
お子様の月齢・性別や参加人数なども
併せてご記載下さいませ。
（アレルギーのある方は予め教えて下さいませ。）


○お電話の場合は
TEL.053-586-2330
もしくは070-5252-7327まで。

(10時～17時くらいまで月曜日はお休みの為、
電話に出れない場合もございます。)



●詳しくはこちらまで→　https://www.facebook.com/kinseipurojekuto
（苺カフェのご案内です）






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2015年・バレンタインスイーツもご予約受付中です！


まだ間に合います☆






























イベント出店のお知らせ

2月7日（土）
ビオあつみさん出張販売

2月14日（土）
ビオあつみさん出張販売

2月15日（日）　
お花見はたけごはん＠寿梅園

2月21日（土）　
きんせいプロジェクト『苺カフェ』＠寿梅園
1日限定の苺カフェ＆苺の食べ比べWSを開催！

WS＆アフタヌーンティーのご予約受付中です。



2月28日（土）
ビオあつみさん出張販売


3月22日（日）
●オーガニック朝市＠ドロフィーズ
●プロカント　スペシャルエディション　vol.5＠八幡宮


3月28日（土）
●ママとキッズ＆ベビーのフリマ＠雄踏体育館
●輪.コム＠浜名湖競艇場

3月29日（日）
輪.コム＠浜名湖競艇場

4月5日（日）
スローライフフェス＠ドロフィーズ

4月11日（土）12日（日）
ベジライフフェスタ＠豊橋公園

4月18日（土）
東日本大震災チャリティイベント