La chou chouteのナチュラルスイーツブログ　　-みんなが幸せになるスイーツを-

今日のラシュシュ厨房は
仕込み強化日！


スタッフが揃う日は
みんなで様々なスイーツを作ります。


今日はこちらを作っております。



ラシュシュで人気なのは
キュートなクッキーたち♪


『かぼちゃのクッキー』








北海道産のエビスかぼちゃパウダーの
ほっこりした優しい甘さと食感です。







ボリュームある食べ応えが大人気の
『キャロブとシリアルのクッキー』










オートミールをベースに
胡桃やココナッツ、レーズンやキャロブチップスがたっぷり☆






そして密かに人気なのが

『スコーン』

フレーバーは3種類。

プレーン












キャラメル塩ナッツ












シナモンロール






おススメの食べ方はトースターでこんがり＆ふっくらを焼くこと！

ふんわり＆サクサク食感に米飴や蜂蜜をたっぷりが
個人的には大好きな食べ方♪







そして最近、リニューアルしたマフィン！

現在は自家製生キャラメルの入った
もっちり食感の

『キャラメル＆ナッツ』















ラシュシュの焼き菓子を見たお客様に時々聞かれるのは
”生地の色が黄色いのに卵使ってないんですか？”

ラシュシュの焼き菓子が黄色いのは
国産の菜種油なんです。

























光沢のある琥珀色で
しっかりとした存在感のあるこちらの菜種油。

スイーツ作りにおいては『バター』と同じ役割をする
重要な素材になります。


もうこの菜種油を使い始めて間もなく7年になるくらいの
愛用アイテムです。










ラシュシュは
GWも休まず営業しております！





明日も皆さまのご来店をココロよりお待ちしております。






おまけ☆

最近、非常にいいと思ったドラマがあります。
どうして映画にならなかったのかな、と思うくらい。



『プレミアムドラマ
リキッド
～鬼の酒 奇跡の蔵～』








金沢での酒蔵＆ヒューマンストーリー。

酒造りのプロセスが
非常に美しく映像にされており
ストーリーと共にその情景にも感慨深く
見とれてしまうような作品です。

俳優の津川雅彦さんの演技も素晴らしかったです。
↓↓↓
https://www.tvguide.or.jp/feature/drama/spring2015/00000820/













・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

母の日ギフト

ご予約受付中です！

『お茶の間のおと』さんとの
お茶×スイーツのコラボギフトがおススメ♪









詳細↓↓↓
http://midoriyalachouchoute.hamazo.tv/e6050476.html







ビオあつみさん×ラシュシュ

●毎週末（土曜日）に玄米ごはんを中心とした
スイーツが入荷販売しております。

●月末の土曜日には出張販売を行っております！
日程　　
5月30日（土）　6月27日（土）　7月25日（土）

時間は11時～20時くらいまで





●ビオあつみさんでのワークショップ開催が決まりました。

『車麩のラスク　カフェスタイルで』





全4回の開催。

参加費1,000円
定員　20名


5月16日（土）　
14時～15時
16時半～17時半

5月21日（木）
11時～12時
13時半～14時半


お問い合わせや申し込みはビオあつみさんまで。

注意・申し込みに関してはお電話は不可。
直接店舗サービスカウンターのみとなります。





今後の予定


5月よりラシュシュの営業日程が増えます！
第二月曜火曜のみのお休みとなります。


4月23日（木）　
ヘルスタさん出張販売11時～14時くらい

4月25日（土）　
ビオあつみさん出張販売11時～20時くらい

5月6日（水・祝）
いのちと食のフォーラム出店＠豊橋公会堂

5月7日（木）
ヘルスタさん出張販売11時～14時くらい



5月10日（日）
名古屋ビーガングルメ祭出店＠鶴舞公園

みどりののはたけごはん出店寿梅園

第4回あおぞらバザール出店＠ふれあい広場あおぞら


5月11日（月）12日（火）
定休日

5月16日（土）
ワークショップ＠ビオあつみさん

5月17日（日）
まめまめマーケット出店＠菊川

ドロフィーズディ出店ドロフィーズ


5月20日（水）
癒しとクラフトフェア出店＠豊橋

ヘルスタさん出張販売18時～21時くらいまで

5月21日（木）
ワークショップ＠ビオあつみさん


5月24日（日）
輪.コムvol.11出店＠中日ハウジングセンター・染地台


5月30日（土）
ビオあつみさん出張販売11時～20時くらい



6月には名古屋『Bio mart＆kitchen』さんでのWS開催も決定しております。

先週までの忙しい日々から
ゆったり営業のラシュシュです。











バレンタインデーからずっと走り続けてきていたような日々でしたので
ほっと呼吸を整えている感じです。





さて☆


ラシュシュが5月より営業日が増えます！


今までは毎週月曜と第2，4火曜に連休を頂いておりましたが

5月より
毎月第２月・火曜のみのお休みとなります♪









月曜定休の飲食店が多いとは思いますが
ラシュシュは営業しておりますので
是非ともご来店下さいませ。













最近、ハマってるもの♪


『ヨガ』









ひどい肩こり解消と代謝アップで今年より
のんびりと始めたのですが
徐々に肩こりや代謝が良くなるのを感じるようになり


何より疲れた時ほど！
ヨガで身体をリフレッシュさせたり


呼吸を深くすることで、余裕のない日々でも
自分と落ち着いて向き合えることで
仕事も毎日も前向きな気持ちになれるようになりました。



最近では気になる様々なヨガのクラスに参加するようになってます、













マクロビオティックのエッセンスを食事や日常生活に取り入れ
そしてヨガで心と身体を整える日々。


自分のライフワークとして
生涯続けていきたいなぁと思います。











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販売中！

『お茶の間のおと』さんとの
お茶×スイーツのコラボギフトがおススメ♪









詳細↓↓↓
http://midoriyalachouchoute.hamazo.tv/e6050476.html







ビオあつみさん×ラシュシュ

●毎週末（土曜日）に玄米ごはんを中心とした
スイーツが入荷販売しております。

●月末の土曜日には出張販売を行っております！
日程　　
5月30日（土）　6月27日（土）　7月25日（土）

時間は11時～20時くらいまで





●ビオあつみさんでのワークショップ開催が決まりました。

『車麩のラスク　カフェスタイルで』





全4回の開催。

参加費1,000円
定員　20名


5月16日（土）　
14時～15時
16時半～17時半

5月21日（木）
11時～12時
13時半～14時半


お問い合わせや申し込みはビオあつみさんまで。

注意・申し込みに関してはお電話は不可。
直接店舗サービスカウンターのみとなります。





今後の予定


5月よりラシュシュの営業日程が増えます！
第二月曜火曜のみのお休みとなります。


4月23日（木）　
ヘルスタさん出張販売11時～14時くらい

4月25日（土）　
ビオあつみさん出張販売11時～20時くらい

5月6日（水・祝）
いのちと食のフォーラム出店＠豊橋公会堂

5月7日（木）
ヘルスタさん出張販売11時～14時くらい



5月10日（日）
名古屋ビーガングルメ祭出店＠鶴舞公園

みどりののはたけごはん出店寿梅園

第4回あおぞらバザール出店＠ふれあい広場あおぞら


5月11日（月）12日（火）
定休日

5月15日（金）
きらりマルシェ＠浜松信用金庫三方原支店駐車場

5月16日（土）
ワークショップ＠ビオあつみさん

5月17日（日）
まめまめマーケット出店＠菊川

ドロフィーズディ出店ドロフィーズ


5月20日（水）
癒しとクラフトフェア出店＠豊橋

ヘルスタさん出張販売18時～21時くらいまで

5月21日（木）
ワークショップ＠ビオあつみさん


5月24日（日）
輪.コムvol.11出店＠中日ハウジングセンター・染地台


5月30日（土）
ビオあつみさん出張販売11時～20時くらい



6月には名古屋『Bio mart＆kitchen』さんでのWS開催も決定しております。

この春より大人気開催中のスイーツワークショップ

『苺のロールケーキ』



何日かキャンセルが出ました！


全日程満席となって受付できませんでしたが
気になる方、嬉しいチャンスです♪




お申込みお待ちしております☆




詳細
↓↓↓↓




●マクロビオティックに興味がある！

●普段、マクロビオティックを生活に少し取り入れているけど
スイーツ作りはなかなか作る機会がない。

●プロから直接、マクロビスイーツを教わってみたい。

などなど☆



そんな皆様のご要望にお応えして
初心者の方でも作れる&おうちでも実践できる
スイーツワークショップを開催します！



今回のスイーツは

『苺のロールケーキ』
(注・5月中旬以降は苺または旬のフルーツとなる可能性あり。)





（写真はイメージ）



卵・乳製品・白砂糖未使用なのに
ふわふわ&しっとりのロールケーキを
ひとり1台作成（スポンジのみ）&持ち帰りできます。







（写真はイメージ）




できる限りご自宅でもしっかりと実践ができるように
計量からご自身でやって頂く予定です。




ラシュシュは2013年～2014年『atelier la chou choute』という屋号で
スイーツワークショップをメインとしたお店をやっていた経緯もあり
既存の生徒さんから頂いた沢山のご意見や感想の経験を生かした
充実した内容とワークショップです。



ラシュシュのスイーツワークショップのコンセプトは

『パフォーマンス＆
おもてなしを大切に』




ワークショップに参加頂くことで
非日常を感じてもらったり
参加したことで、皆さまにプラスになるような
充実したひとときを提供できればと思っております。


毎回、ラシュシュのスイーツワークショップには
”ミニランチ”が付いてきます☆









今回は初めての方にも
マクロビオティックの魅力を感じてもらいたいたく
シンプルに玄米ごはんとお味噌汁をご用意致します。




ラシュシュのスイーツワークショップ。

現在もご参加して頂きました皆さまよりも
『バターや卵を使ったスイーツよりも美味しい！』
『思ったよりも簡単！』
『家でも実践したい！』

嬉しいお言葉の数々を頂いております。












皆さまのご参加、ココロよりお待ちしております。







受講可能日程


5月4日(月・祝)　　　　3名可能
5月5日(火・祝)　　　　2名可能
5月30日(土)　　　　　　1名可能


注・5月中旬以降は苺ではなく旬のフルーツになる可能性もあります。
予めご了承下さいませ。




時間

10時半～13時半


場所

ラシュシュ厨房
（浜松市浜北区貴布祢２１５-３）


定員

4名まで


持ち物

エプロン・三角巾・手拭きタオル・筆記用具
ロールケーキを持ち帰る為の保冷材・保冷バック
（長さ２０㌢高さ５㌢ほどのロールケーキとなります。）


料金

3,800円



注意事項・お願い









参加お申込み



○メールの方は注意事項をしっかりと読みご了承の上
lachouchoute2014@gmail.com　までお願い致します。
タイトルに
『スイーツワークショップ参加』
とご記載の上



①希望日時


②お名前

③ご連絡先

（アレルギーのある方は予め教えて下さいませ。）
　
④ご来店方法【車・電車・徒歩など】

○お電話の場合は
TEL.053-586-2330
もしくは070-5252-7327まで。










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ご予約受付中です！

『お茶の間のおと』さんとの
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詳細↓↓↓
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ビオあつみさん×ラシュシュ

●毎週末（土曜日）に玄米ごはんを中心とした
スイーツが入荷販売しております。

●月末の土曜日には出張販売を行っております！
日程　　
5月30日（土）　6月27日（土）　7月25日（土）

時間は11時～20時くらいまで





●ビオあつみさんでのワークショップ開催が決まりました。

『車麩のラスク　カフェスタイルで』





全4回の開催。

参加費1,000円
定員　20名


5月16日（土）　
14時～15時
16時半～17時半

5月21日（木）
11時～12時
13時半～14時半


お問い合わせや申し込みはビオあつみさんまで。

注意・申し込みに関してはお電話は不可。
直接店舗サービスカウンターのみとなります。





今後の予定


5月よりラシュシュの営業日程が増えます！
第二月曜火曜のみのお休みとなります。


4月23日（木）　
ヘルスタさん出張販売11時～14時くらい

4月25日（土）　
ビオあつみさん出張販売11時～20時くらい

5月6日（水・祝）
いのちと食のフォーラム出店＠豊橋公会堂

5月7日（木）
ヘルスタさん出張販売11時～14時くらい



5月10日（日）
名古屋ビーガングルメ祭出店＠鶴舞公園

みどりののはたけごはん出店寿梅園

第4回あおぞらバザール出店＠ふれあい広場あおぞら


5月11日（月）12日（火）
定休日

5月16日（土）
ワークショップ＠ビオあつみさん

5月17日（日）
まめまめマーケット出店＠菊川

ドロフィーズディ出店ドロフィーズ


5月20日（水）
癒しとクラフトフェア出店＠豊橋

ヘルスタさん出張販売18時～21時くらいまで

5月21日（木）
ワークショップ＠ビオあつみさん


5月24日（日）
輪.コムvol.11出店＠中日ハウジングセンター・染地台


5月30日（土）
ビオあつみさん出張販売11時～20時くらい



6月には名古屋『Bio mart＆kitchen』さんでのWS開催も決定しております。

気持ち良い週末となりました。


今日のラシュシュはランチボックスを作りました。






話題の『ジャーサラダ』

マクロビオティックらしく
”ひじきと清美みかんのジャーサラダ”


テイクアウトのドリンクカップに詰め込んでみました。









葉っぱ・ひよこ豆・ミニトマト・人参・ひじき・清美オレンジを
順番に彩りよ詰め込み仕上げは
清美オレンジ果実のドレッシング＆ピンクペッパー！











そしてこちらも話題の

”おにぎらずコロッケ”


玄米ごはんにマッシュしたじゃがいもを混ぜ込み
自家製ソイチーズとオイル漬けしたドライトマトを包み揚げました♪

アクセントはハーブのオレガノで爽やかに☆






お皿に盛り付ければこんな感じ！











他にも・・
ベジスコーンともっちり食感の穀物ｺｰﾋｰｾﾞﾘｰも加えてランチボックスの完成です！


















数か月に1度、ライフウェルさんよりご依頼頂き作らせて頂いてます。
毎回、メニューに悩んだり仕込みに苦戦しますが
新しい発見や美味しかったのコメントに
また、頑張ろう☆って思えます！




明日もラシュシュは元気に営業です。


皆さまのご来店をココロよりお待ちしております。

先日よりお知らせしておりますが

5月にビオあつみさんにて
ラシュシュ初のスイーツワークショップの開催が決まりました♪










『車麩のフレンチトースト　カフェスタイルで』



身体に優しい高タンパク・低カロリーの車麩を
植物性の材料（卵・乳製品・砂糖未使用）で
簡単なフレンチトーストを作ります。
焼き立てのフレンチトーストををオシャレに楽しめる
カフェスタイルの盛り付けも♪










全4回の開催。

参加費1,000円
定員　20名


5月16日（土）　
14時～15時
16時半～17時半

5月21日（木）
11時～12時
13時半～14時半


お問い合わせや申し込みはビオあつみさんまで。

注意・申し込みに関してはお電話は不可。
直接店舗サービスカウンターのみとなります。





ビオあつみさんではこのような案内も置いてありますよ☆










デモンストレーションでのWSとなりますので
初めてマクロビオティックに触れる方にもとてもいい機会だと思います。


できる限り！多くのお客様にマクロビオティックやオーガニックの
素晴らしさをお伝えできれば！と思い全4回の開催を設けました。




皆さまからのお申込み、お待ちしております！








母の日ギフト

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『お茶の間のおと』さんとの
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詳細↓↓↓
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ビオあつみさん×ラシュシュ

●毎週末（土曜日）に玄米ごはんを中心とした
スイーツが入荷販売しております。

●月末の土曜日には出張販売を行っております！
日程　　
4月25日（土）　5月30日（土）　
6月27日（土）　7月25日（土）

時間は11時～20時くらいまで


限定スイーツを用意する予定です。

4月は・・
シリアルバー・車麩のラスク
フロランタンサブレ
ベリーのタルト
黒蜜抹茶プリン
ベリーのムース
などなど。

お楽しみに♪






今後の予定


5月よりラシュシュの営業日程が増えます！
第二月曜火曜のみのお休みとなります。


4月23日（木）　
ヘルスタさん出張販売11時～14時くらい

4月25日（土）　
ビオあつみさん出張販売11時～20時くらい

5月6日（水・祝）
いのちと食のフォーラム出店＠豊橋公会堂

5月7日（木）
ヘルスタさん出張販売11時～14時くらい



5月10日（日）
名古屋ビーガングルメ祭出店＠鶴舞公園

みどりののはたけごはん出店寿梅園

第4回あおぞらバザール出店＠ふれあい広場あおぞら


5月11日（月）12日（火）
定休日

5月16日（土）
ワークショップ＠ビオあつみさん

5月17日（日）
まめまめマーケット出店＠菊川

ドロフィーズディ出店ドロフィーズ


5月20日（水）
癒しとクラフトフェア出店＠豊橋

ヘルスタさん出張販売18時～21時くらいまで

5月21日（木）
ワークショップ＠ビオあつみさん


5月24日（日）
輪.コムvol.11出店＠中日ハウジングセンター・染地台


5月30日（土）
ビオあつみさん出張販売11時～20時くらい

本日は自家製ライスドリンクを作って

『甘酒ライスプリン』
作ってみました！











これからの季節、のど越しの良い
さっぱり＆程よいコクを感じられるスイーツです。



仕上げには
ベリー系のソースやジュレを添える予定です♪



ちなみにこちらがラシュシュの自家製ライスドリンク。









といっても材料は非常にシンプル。


玄米ごはん・浄水・天然塩のみ！






豆乳と比べて良い点は
やはり体を冷やしすぎないとこかな。

ちょっとしたアイデアで
マクロビスイーツの楽しさや可能性がぐんぐん広がりますね！





そして昨日から改良版のシリアルバーもいい感じです♪








車麩のラスクはもう少し！









そしてラシュシュのオーブンでは
ベリーとピスタチオのタルトも焼います！
私の大好きな焼きっぱなしのタルト。










週末のビオあつみさんでの
出張販売でお持ちできればとおもっております☆





ラシュシュは明日も元気に営業しております！

皆さまのご来店をココロよりお待ちしております。


エコバック・マイタッパー・保冷材のご持参にも
御協力のほど、よろしくお願い致します。













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ビオあつみさん×ラシュシュ

●毎週末（土曜日）に玄米ごはんを中心とした
スイーツが入荷販売しております。

●月末の土曜日には出張販売を行っております！
日程　　
4月25日（土）　5月30日（土）　
6月27日（土）　7月25日（土）

時間は11時～20時くらいまで


限定スイーツを用意する予定です。

4月は・・
シリアルバー・車麩のラスク
フロランタンサブレ
ベリーのタルト
黒蜜抹茶プリン
ベリーのムース
などなど。

お楽しみに♪


●ビオあつみさんでのワークショップ開催が決まりました。

『車麩のラスク　カフェスタイルで』





全4回の開催。

参加費1,000円
定員　20名


5月16日（土）　
14時～15時
16時半～17時半

5月21日（木）
11時～12時
13時半～14時半


お問い合わせや申し込みはビオあつみさんまで。

注意・申し込みに関してはお電話は不可。
直接店舗サービスカウンターのみとなります。





今後の予定


5月よりラシュシュの営業日程が増えます！
第二月曜火曜のみのお休みとなります。


4月23日（木）　
ヘルスタさん出張販売11時～14時くらい

4月25日（土）　
ビオあつみさん出張販売11時～20時くらい

5月6日（水・祝）
いのちと食のフォーラム出店＠豊橋公会堂

5月7日（木）
ヘルスタさん出張販売11時～14時くらい



5月10日（日）
名古屋ビーガングルメ祭出店＠鶴舞公園

みどりののはたけごはん出店寿梅園

第4回あおぞらバザール出店＠ふれあい広場あおぞら


5月11日（月）12日（火）
定休日

5月16日（土）
ワークショップ＠ビオあつみさん

5月17日（日）
まめまめマーケット出店＠菊川

ドロフィーズディ出店ドロフィーズ


5月20日（水）
癒しとクラフトフェア出店＠豊橋

ヘルスタさん出張販売18時～21時くらいまで

5月21日（木）
ワークショップ＠ビオあつみさん


5月24日（日）
輪.コムvol.11出店＠中日ハウジングセンター・染地台


5月30日（土）
ビオあつみさん出張販売11時～20時くらい

ずーーーっと作ってみたかったスイーツを
今週は色々と試作しているラシュシュです。


今日は『シリアルバー』にチャレンジ！











ラシュシュらしく♪

甘さには米飴・メイプルシロップをベースに
オートミール、押し麦、胡桃、ｱｰﾓﾝﾄﾞ、レーズン
ココナッツ、デーツ、けしの実、キャロブチップス
や玄米粉などがぎっしり！！


かなり☆
食べ応えのある仕上がりになりました。




明日、色々と改良してまた試作してみようと思います。
他にも自家製ライスドリンクスイーツにもチャレンジしたいです。



これらのスイーツは
今週末のビオあつみさんの
出張販売の際にデビューする予定♪

楽しみにしててくださいね。




おまけ☆


最近、食べた美味しいもの♡


時々無性に食べたくなるのが
タリーズのパンケーキ。

新しくマンゴーパンケーキが登場してました！

この食べ応えのあるボリューム感が
なんか大好きなんです♡












久々に東区の珈琲茶寮『珈楽庵』さんへ。

珈琲と一緒に+200円ほどで
風情あるスイーツセットが付いてきました。

柚子のシャーベットに旬の柏餅。







心地よい音楽と共にリラックスできたひとときでした。











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●毎週末（土曜日）に玄米ごはんを中心とした
スイーツが入荷販売しております。

●月末の土曜日には出張販売を行っております！
日程　　
4月25日（土）　5月30日（土）　
6月27日（土）　7月25日（土）

時間は11時～20時くらいまで


限定スイーツを用意する予定です。

4月は・・
シリアルバー・車麩のラスク
フロランタンサブレ
ベリーのタルト
黒蜜抹茶プリン
ベリーのムース
などなど。

お楽しみに♪


●ビオあつみさんでのワークショップ開催が決まりました。

『車麩のラスク　カフェスタイルで』





全4回の開催。

参加費1,000円
定員　20名


5月16日（土）　
14時～15時
16時半～17時半

5月21日（木）
11時～12時
13時半～14時半


お問い合わせや申し込みはビオあつみさんまで。

注意・申し込みに関してはお電話は不可。
直接店舗サービスカウンターのみとなります。





今後の予定


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4月25日（土）　
ビオあつみさん出張販売11時～20時くらい

5月6日（水・祝）
いのちと食のフォーラム出店＠豊橋公会堂

5月7日（木）
ヘルスタさん出張販売11時～14時くらい



5月10日（日）
名古屋ビーガングルメ祭出店＠鶴舞公園

みどりののはたけごはん出店寿梅園

第4回あおぞらバザール出店＠ふれあい広場あおぞら


5月11日（月）12日（火）
定休日

5月16日（土）
ワークショップ＠ビオあつみさん

5月17日（日）
まめまめマーケット出店＠菊川

ドロフィーズディ出店ドロフィーズ


5月20日（水）
癒しとクラフトフェア出店＠豊橋

ヘルスタさん出張販売18時～21時くらいまで

5月21日（木）
ワークショップ＠ビオあつみさん


5月24日（日）
輪.コムvol.11出店＠中日ハウジングセンター・染地台


5月30日（土）
ビオあつみさん出張販売11時～20時くらい

久々のバースデーケーキの紹介です！





バレンタイン限定で出していた
『ミノワールショコラ』



卵・乳製品・白砂糖・チョコレート・小麦未使用の
ラシュシュの中ではかなり手間暇かかった
本格的なスイーツ。










こちらをバースデーケーキにとのご依頼を頂きました！






ミノワール=仏語で鏡
という意味を持つネーミングは
鏡のように表面の仕上げの
グラサージュが美しいことから来たもの。



中は焼かないタイプのローブラウニーに
濃厚な生チョコを流しこみ
フランボワーズの酸味のあるムースを重ね
仕上げはグラサージュ！





お店でもこの週末限定で販売した
プチガトーサイズのミノワールショコラも好評でした。









次は
スポンジ生地のみ卵使用の

『ベリーのムース　シャルロット仕立て』








お子様のバースデーに3人で召し上がる
ということで直径10㌢ほどのミニサイズのケーキでしたが
フルーツたっぷりに仕上げました。










でも、一番人気はやはり

『お豆腐のショートケーキ』











旬の苺も間もなく終盤です。









ラシュシュは卵・乳製品・白砂糖未使用から
様々なアレルギーなどにもできる限り対応しております。











ただし、準備にお時間がかかる場合が多く
基本的に1週間前からのご予約となります。



地方発送の場合は
ご自宅で組み立てる『ケーキキット』がおすすめです。
（スポンジ・ホイップ・ジャム・バースデープレート・
簡単な説明書などがつきてきます。）



お気軽にお問い合わせ下さいませ。





おまけ☆

週末にご依頼受けている
ラシュシュ特製のランチボックスの試作をしました！








最近話題のジャーサラダにチャレンジ。
アウトドアでのランチボックスなので
あの瓶を使わずにテイクアウトのドリンクカップで代用。




マクロビオティックのエッセンスをしっかりと
感じてもらいたく・・

『旬の清美オレンジとひじきのジャーサラダ』







ベジチーズ入りのコロッケも♪





あとはスコーンやミニスイーツもつける予定です。







ラシュシュは明日より営業です！
皆さまのご来店をココロよりお待ちしております。










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『お茶の間のおと』さんとの
お茶×スイーツのコラボギフトがおススメ♪









詳細↓↓↓
http://midoriyalachouchoute.hamazo.tv/e6050476.html







ビオあつみさん×ラシュシュ

●毎週末（土曜日）に玄米ごはんを中心とした
スイーツが入荷販売しております。

●月末の土曜日には出張販売を行っております！
日程　　
4月25日（土）　5月30日（土）　
6月27日（土）　7月25日（土）

時間は11時～20時くらいまで


限定スイーツを用意する予定です。

4月は・・
シリアルバー・車麩のラスク
フロランタンサブレ
ベリーのタルト
黒蜜抹茶プリン
ベリーのムース
などなど。

お楽しみに♪


●ビオあつみさんでのワークショップ開催が決まりました。

『車麩のラスク　カフェスタイルで』





全4回の開催。

参加費1,000円
定員　20名


5月16日（土）　
14時～15時
16時半～17時半

5月21日（木）
11時～12時
13時半～14時半


お問い合わせや申し込みはビオあつみさんまで。

注意・申し込みに関してはお電話は不可。
直接店舗サービスカウンターのみとなります。





今後の予定


5月よりラシュシュの営業日程が増えます！
第二月曜火曜のみのお休みとなります。


4月23日（木）　
ヘルスタさん出張販売11時～14時くらい

4月25日（土）　
ビオあつみさん出張販売11時～20時くらい

5月6日（水・祝）
いのちと食のフォーラム出店＠豊橋公会堂

5月7日（木）
ヘルスタさん出張販売11時～14時くらい



5月10日（日）
名古屋ビーガングルメ祭出店＠鶴舞公園

みどりののはたけごはん出店寿梅園

第4回あおぞらバザール出店＠ふれあい広場あおぞら


5月11日（月）12日（火）
定休日

5月16日（土）
ワークショップ＠ビオあつみさん

5月17日（日）
まめまめマーケット出店＠菊川

ドロフィーズディ出店ドロフィーズ


5月20日（水）
癒しとクラフトフェア出店＠豊橋

ヘルスタさん出張販売18時～21時くらいまで

5月21日（木）
ワークショップ＠ビオあつみさん


5月24日（日）
輪.コムvol.11出店＠中日ハウジングセンター・染地台


5月30日（土）
ビオあつみさん出張販売11時～20時くらい

先日、ビオあつみさんへ
『知って得する食のセミナー　遺伝子組み換え』へ。




講師はこだわり味協同組合の理事長である
冨永昌良氏。








もう4年間にはなりますが
初めて富永氏の講演を聞いたときに
びっくりすることも多かったのですが
とても勉強になりその知識は
今もとても役立っていて



再び富永会長のお話を伺えると聞き
張り切って申し込みをしました。



遺伝子組み換え食品は
知れば知るほどに
奥が深いという表現がふさわしいかは分かりませんが
しっかりと知ることで
食べること買うこと選ぶこと
全ては『生きること』そして
子供たちの未来につながっていくこと。




改めて心に刻みつけられました。


少々難しいテーマではありましたが
冨永会長の面白いつっこみもあり
和やかな会場でした。




お土産には卵！
嬉しいですね。









そんなラシュシュも
5月にビオあつみさんにてワークショップを開催が決まっております！


内容は
『車麩のフレンチトースト』









明日くらいより
詳細が公示されると思います。

全ての詳細、申し込みは
ビオあつみさんになりますのでご注意を。
（お電話での申し込みもNG。
ビオあつみさん店舗でしか申し込みできないのでご注意を。）





明日も皆さまのご来店をココロよりお待ちしております。



19日（日）はオーガニック朝市出店です！







詳細は↓↓↓（昨日）のブログより。

今週末も２つイベント出店のラシュシュです！




まずはこちら！










ちいさくつながる気持ちと気持ち。

ぎゅっと取り合うちいさな手と手。

ちいさな思いをとおくに届けて。
－－－－－－－－－－－－－－－－

2011年3月11日。14時46分。　　15時15分。
東日本大震災当時、現地に住んでいたメンバー。
現地に家族を残して、安否を待ち続けたメンバー。
浜松で何かしなきゃと思い立ち上がったメンバー。





ママたちのハンドメイドイベント　tetote。












ママ・ベビー・キッズのフリマ。







　

はまぞうの「地域のおいしいもの」を集めた「はまぞう広場」










売上の一部と出店料を復興支援いわてまけるもんかプロジェクトを通して
岩手県陸前高田市の小中学校へ寄付させていただきます。




いつものフリマがもっとパワーアップした内容となってます。




プレゼントやチャリティーオークションなどもあり☆

ラシュシュからも素敵なスイーツをご用意しております！



詳細はこちら
↓↓↓
http://tetotemama.hamazo.tv/




尚、ラシュシュは11時～の出店となりますので
ご注意下さいね！









そして19日（日）は

『オーガニック朝市』












地元のオーガニックの農家さんやショップが
集った週末のオシャレな朝市！


















ラシュシュも今回、オーガニック朝市限定で
ミニカップデザートをご用意する予定です！




ベリーのムースや
抹茶プリンなどなど・・☆

当日までのお楽しみ♪






ＤLoFre'sオーガニック朝市

4月19日　ＡＭ10時～12時
｢北欧菜園　はまころ」にて開催！！


詳細は
↓↓↓
http://www.interior-dlofre.jp/asa-ichi/


当日は、薪ストーブギャラリーにて
小堀谷のヌウとテツさんの里芋をご試食して頂く予定です。
こちらもお楽しみに！！
詳しくはこちらまで
⇒http://www.stove-life.com/







浜北区店舗も同時営業しております！

尚、店舗では
この週末限定で再登場。



バレンタインに大好評でした

『ミノワールショコラ』











店舗でもイベント会場でも
皆さまのご来店をココロよりお待ちしております。