La chou chouteのナチュラルスイーツブログ　　-みんなが幸せになるスイーツを-

今日のラシュシュ厨房は
仕込み強化日！


スタッフが揃う日は
みんなで様々なスイーツを作ります。


今日はこちらを作っております。



ラシュシュで人気なのは
キュートなクッキーたち♪


『かぼちゃのクッキー』








北海道産のエビスかぼちゃパウダーの
ほっこりした優しい甘さと食感です。







ボリュームある食べ応えが大人気の
『キャロブとシリアルのクッキー』










オートミールをベースに
胡桃やココナッツ、レーズンやキャロブチップスがたっぷり☆






そして密かに人気なのが

『スコーン』

フレーバーは3種類。

プレーン












キャラメル塩ナッツ












シナモンロール






おススメの食べ方はトースターでこんがり＆ふっくらを焼くこと！

ふんわり＆サクサク食感に米飴や蜂蜜をたっぷりが
個人的には大好きな食べ方♪







そして最近、リニューアルしたマフィン！

現在は自家製生キャラメルの入った
もっちり食感の

『キャラメル＆ナッツ』















ラシュシュの焼き菓子を見たお客様に時々聞かれるのは
”生地の色が黄色いのに卵使ってないんですか？”

ラシュシュの焼き菓子が黄色いのは
国産の菜種油なんです。

























光沢のある琥珀色で
しっかりとした存在感のあるこちらの菜種油。

スイーツ作りにおいては『バター』と同じ役割をする
重要な素材になります。


もうこの菜種油を使い始めて間もなく7年になるくらいの
愛用アイテムです。










ラシュシュは
GWも休まず営業しております！





明日も皆さまのご来店をココロよりお待ちしております。






おまけ☆

最近、非常にいいと思ったドラマがあります。
どうして映画にならなかったのかな、と思うくらい。



『プレミアムドラマ
リキッド
～鬼の酒 奇跡の蔵～』








金沢での酒蔵＆ヒューマンストーリー。

酒造りのプロセスが
非常に美しく映像にされており
ストーリーと共にその情景にも感慨深く
見とれてしまうような作品です。

俳優の津川雅彦さんの演技も素晴らしかったです。
↓↓↓
https://www.tvguide.or.jp/feature/drama/spring2015/00000820/













・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

母の日ギフト

ご予約受付中です！

『お茶の間のおと』さんとの
お茶×スイーツのコラボギフトがおススメ♪









詳細↓↓↓
http://midoriyalachouchoute.hamazo.tv/e6050476.html







ビオあつみさん×ラシュシュ

●毎週末（土曜日）に玄米ごはんを中心とした
スイーツが入荷販売しております。

●月末の土曜日には出張販売を行っております！
日程　　
5月30日（土）　6月27日（土）　7月25日（土）

時間は11時～20時くらいまで





●ビオあつみさんでのワークショップ開催が決まりました。

『車麩のラスク　カフェスタイルで』





全4回の開催。

参加費1,000円
定員　20名


5月16日（土）　
14時～15時
16時半～17時半

5月21日（木）
11時～12時
13時半～14時半


お問い合わせや申し込みはビオあつみさんまで。

注意・申し込みに関してはお電話は不可。
直接店舗サービスカウンターのみとなります。





今後の予定


5月よりラシュシュの営業日程が増えます！
第二月曜火曜のみのお休みとなります。


4月23日（木）　
ヘルスタさん出張販売11時～14時くらい

4月25日（土）　
ビオあつみさん出張販売11時～20時くらい

5月6日（水・祝）
いのちと食のフォーラム出店＠豊橋公会堂

5月7日（木）
ヘルスタさん出張販売11時～14時くらい



5月10日（日）
名古屋ビーガングルメ祭出店＠鶴舞公園

みどりののはたけごはん出店寿梅園

第4回あおぞらバザール出店＠ふれあい広場あおぞら


5月11日（月）12日（火）
定休日

5月16日（土）
ワークショップ＠ビオあつみさん

5月17日（日）
まめまめマーケット出店＠菊川

ドロフィーズディ出店ドロフィーズ


5月20日（水）
癒しとクラフトフェア出店＠豊橋

ヘルスタさん出張販売18時～21時くらいまで

5月21日（木）
ワークショップ＠ビオあつみさん


5月24日（日）
輪.コムvol.11出店＠中日ハウジングセンター・染地台


5月30日（土）
ビオあつみさん出張販売11時～20時くらい



6月には名古屋『Bio mart＆kitchen』さんでのWS開催も決定しております。