浜松初・マクロビオティックをベースとした
ナチュラルスイーツショップ
『La chou choute』
- ラ・シュシュ ‐
浜松市浜北区貴布祢215-3
053-586-2330
Email lachouchoute2014@gmail.com
HPはこちら。
http://lachouchoute.com/
9時～19時
イートインスペースあり
8席
定休日
月 第2･4火曜
●ラシュシュは
楽天市場に出店してます●
楽天ラシュシュＨＰ
http://www.rakuten.co.jp/lachouchoute/
ナチュラルスイーツショップ
『La chou choute』
- ラ・シュシュ ‐
浜松市浜北区貴布祢215-3
053-586-2330
Email lachouchoute2014@gmail.com
HPはこちら。
http://lachouchoute.com/
9時～19時
イートインスペースあり
8席
定休日
月 第2･4火曜
●ラシュシュは
楽天市場に出店してます●
楽天ラシュシュＨＰ
http://www.rakuten.co.jp/lachouchoute/
2015年06月11日18:07
ラシュシュ夏のワークショップまとめ。≫
カテゴリー │スイーツワークショップ
この夏限定で開催のスイーツワークショップ。
新たなものも含めて一気にご案内致します。
6月開催中
『自家製ライスミルクで
抹茶ぜんざい』
（写真はイメージ）
まずは自家製の玄米ライスミルクを作り
それをベースに卵・乳製品・白砂糖未使用の
抹茶ババロアを作ります。
更には、お砂糖を一切使わない小豆あんを土鍋炊き
お豆腐を使った
ふんわり白玉でトッピングしていきたいと思います。
嬉しいマクロビミニランチも付いてきます！
玄米巻きずし＆三年番茶のお吸い物。
今回、ライスミルクを取り入れたのには・・
7年前マクロビオティックスイーツに出会い
ずっと卵・乳製品・白砂糖を使わない
スイーツをベースにしておりましたが
自分自身で色々と勉強を進めていく中で
日本人と大豆の関係性を見ていったとき
大豆は味噌や醤油、納豆などなど
『発酵』という過程を経て、私たちの体に取り入れるからこそ
いい効果を発揮するのだということです。
決して、発酵していない大豆製品が良くない訳では
ないですが、はやり大豆も陰陽から見ると陰性となり
身体を冷やしてしまう要素があります。
そんな事を経て
やはり、もっと身体への負担が少ない上に
もっと美味しいスイーツを！
と思い、今回のWSを開催しようと思いました。
レッスンで作った抹茶ぜんざい6個（100ml/個）は
お持ち帰りとなります。
（器具の関係で2人1組で実習となります。）
日程
〇余裕あり
△間もなく満席
6月15日（月） 満席
6月18日(木) △
6月20日（土） 満席
6月22日(月) 満席
6月29日（月） 満席
料金
3800円
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
7月開催
ラシュシュで人気の
『ベジ・スコーン』
もちろん！卵・乳製品・白砂糖未使用。
基本的なアイテムさえあれば
すぐに焼けちゃうのがおススメのポイント。
焼き立てのサクサク＆ふんわり食感を是非とも味わって下さいね♪
お好みで色んなフレーバーも楽しめます！
シナモンロール
キャロブチップス
スコーンは実習＆お持ち帰りができます！
他にも
豆乳を使ったソイヨーグルトの
ひんやりデザートのレッスンも♪
（写真はイメージ）
そして、そして
こちらのスコーンなどにぴったりの
ミニランチもご用意します♪
身体を冷やさないよう
あったかいマクロビのスープを予定。
（写真はイメージ）
かぼちゃなど夏野菜と共に楽しみたいと思います。
レッスンで作ったスコーン2種・合計8個は
お持ち帰りとなります。
皆さまのご参加お待ちしております。
日程
〇・・余裕あり
△・・間もなく満席
7月4日（土） △
7月6日（月）満席
7月9日（木） 満席
7月18日（土） 〇
7月20日（祝・月） △
9月10日（木）○
↑↑↑
9月日程が１日だけ追加されました。
ママたちにおすすめです。
料金
4500円
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
そしてこちらは
夏休み特別企画・親子でスイーツワークショップ
『米粉クッキー』
＆『簡単スムージ』
(写真はイメージ)
親子で参加可能な夏休みのスイーツワークショップ。
(大人2人でも参加OKです！)
ラシュシュの人気クッキー『米粉のクッキー』のレッスンです。
お子様にも安心、安全で卵・乳製品・白砂糖・小麦未使用の
スイーツの美味しさ、そして楽しさを五感で体感してもらいたいと思います！
親子でレッスンした内容が
ご自宅でも楽しめるように
1回分の材料、お持ち帰り付き☆
嬉しい特典です！
そして焼き立てのクッキー＆簡単スムージーを味わいながら
普段、スーパーで食べているお菓子の
添加物だったり、白いお砂糖の話を分かりやすくお伝えもします。
ママ＆パパも普段、何となく気になっている
食品への知識をお子様と共に深めることにできるお時間になると思います。
レッスンで作った米粉クッキーは
全てお持ち帰りとなります。
日程
全ての日程余裕あり
7月27日(月)
8月1日(土)
8月8日(土)
8月10日(月)
料金
4000円
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
8月開催
『寿梅園さん梅酢を使ったスイーツ
＆ごはんワークショップ』
(写真はイメージ)
ラシュシュ、おすすめの
寿梅園さんの今年出来たての梅酢を使った
夏のマクロビレッスンです！
まだ試作中ではありますが
スイーツはチーズタルトを作ります。
タルトはこんがり焼き、中のチーズフイリングは
久々のロースイーツのレシピをご紹介したいと思ってます。
『ロースイーツ』とは
ローフードの食材と製法を使って作られたスイーツです。
48℃以下の熱で調理されているため、生きた酵素が含まれています。
それだけでなく、普通のお砂糖や小麦粉、生クリームなどの乳製品は、
ロースイーツには使われていません。
体に良いとされ、ローフードの食材として認められている
生ハチミツ、アガぺシロップ、生ナッツなどを
使って甘みとコクを出した、女子には嬉しいスイーツです。
ロースイーツのいいところはオーブン要らず！
暑い夏はできるだけ、火やオーブンは避けたいものですよね。
マクロビオティックとロースイーツのいいところを組み合わせた
ラシュシュらしいスイーツのレッスンです。
そして、毎回好評頂いております
マクロビランチは
お砂糖を一切使わない
甘くないけど美味しい！
『お稲荷さん』
ベーシックなマクロビレシピでのレッスン。
ここにも寿梅園さんの梅酢を使っていきます。
玄米ごはんを酢飯にしたり
お稲荷さんの中には梅酢と生姜で自家製紅ショウガを作り
刻んでいれていきます。
レッスンで作ったチーズタルト(14㌢くらい)は
ひとり1台お持ち帰りとなります。
日程
全ての日程余裕あります。
8月15日(土)
8月17日(月)
8月29日(土)
8月31日(月)
9月5日(土)
料金
5500円
すべてのレッスンの開催詳細は・・
時間
10時半～13時半くらい
(米粉クッキーのみ13時くらいの
終了予定です。)
場所
ラシュシュ厨房
（浜松市浜北区貴布祢２１５-３）
定員
4名まで
(米粉クッキーは3組まで。)
持ち物
エプロン・三角巾・手拭きタオル・筆記用具
作ったスイーツ持ち帰る為のタッパーやバット
保冷材・保冷バック
注意事項・お願い
参加お申込み
○メールの方は注意事項をしっかりと読みご了承の上
lachouchoute2014@gmail.com までお願い致します。
タイトルに
『スイーツワークショップ＜参加するスイーツの名称を入れて下さい＞参加』
とご記載の上
①希望日時
②お名前
③ご連絡先
（アレルギーのある方は予め教えて下さいませ。）
④ご来店方法【車・電車・徒歩など】
○お電話の場合は
TEL.053-586-2330
もしくは070-5252-7327まで。
(10時～17時くらいまで)
皆さまからのご参加をお待ちしております!
新たなものも含めて一気にご案内致します。
6月開催中
『自家製ライスミルクで
抹茶ぜんざい』
（写真はイメージ）
まずは自家製の玄米ライスミルクを作り
それをベースに卵・乳製品・白砂糖未使用の
抹茶ババロアを作ります。
更には、お砂糖を一切使わない小豆あんを土鍋炊き
お豆腐を使った
ふんわり白玉でトッピングしていきたいと思います。
嬉しいマクロビミニランチも付いてきます！
玄米巻きずし＆三年番茶のお吸い物。
今回、ライスミルクを取り入れたのには・・
7年前マクロビオティックスイーツに出会い
ずっと卵・乳製品・白砂糖を使わない
スイーツをベースにしておりましたが
自分自身で色々と勉強を進めていく中で
日本人と大豆の関係性を見ていったとき
大豆は味噌や醤油、納豆などなど
『発酵』という過程を経て、私たちの体に取り入れるからこそ
いい効果を発揮するのだということです。
決して、発酵していない大豆製品が良くない訳では
ないですが、はやり大豆も陰陽から見ると陰性となり
身体を冷やしてしまう要素があります。
そんな事を経て
やはり、もっと身体への負担が少ない上に
もっと美味しいスイーツを！
と思い、今回のWSを開催しようと思いました。
レッスンで作った抹茶ぜんざい6個（100ml/個）は
お持ち帰りとなります。
（器具の関係で2人1組で実習となります。）
日程
〇余裕あり
△間もなく満席
6月15日（月） 満席
6月18日(木) △
6月20日（土） 満席
6月22日(月) 満席
6月29日（月） 満席
料金
3800円
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
7月開催
ラシュシュで人気の
『ベジ・スコーン』
もちろん！卵・乳製品・白砂糖未使用。
基本的なアイテムさえあれば
すぐに焼けちゃうのがおススメのポイント。
焼き立てのサクサク＆ふんわり食感を是非とも味わって下さいね♪
お好みで色んなフレーバーも楽しめます！
シナモンロール
キャロブチップス
スコーンは実習＆お持ち帰りができます！
他にも
豆乳を使ったソイヨーグルトの
ひんやりデザートのレッスンも♪
（写真はイメージ）
そして、そして
こちらのスコーンなどにぴったりの
ミニランチもご用意します♪
身体を冷やさないよう
あったかいマクロビのスープを予定。
（写真はイメージ）
かぼちゃなど夏野菜と共に楽しみたいと思います。
レッスンで作ったスコーン2種・合計8個は
お持ち帰りとなります。
皆さまのご参加お待ちしております。
日程
〇・・余裕あり
△・・間もなく満席
7月4日（土） △
7月18日（土） 〇
7月20日（祝・月） △
9月10日（木）○
↑↑↑
9月日程が１日だけ追加されました。
ママたちにおすすめです。
料金
4500円
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
そしてこちらは
夏休み特別企画・親子でスイーツワークショップ
『米粉クッキー』
＆『簡単スムージ』
(写真はイメージ)
親子で参加可能な夏休みのスイーツワークショップ。
(大人2人でも参加OKです！)
ラシュシュの人気クッキー『米粉のクッキー』のレッスンです。
お子様にも安心、安全で卵・乳製品・白砂糖・小麦未使用の
スイーツの美味しさ、そして楽しさを五感で体感してもらいたいと思います！
親子でレッスンした内容が
ご自宅でも楽しめるように
1回分の材料、お持ち帰り付き☆
嬉しい特典です！
そして焼き立てのクッキー＆簡単スムージーを味わいながら
普段、スーパーで食べているお菓子の
添加物だったり、白いお砂糖の話を分かりやすくお伝えもします。
ママ＆パパも普段、何となく気になっている
食品への知識をお子様と共に深めることにできるお時間になると思います。
レッスンで作った米粉クッキーは
全てお持ち帰りとなります。
日程
全ての日程余裕あり
7月27日(月)
8月1日(土)
8月8日(土)
8月10日(月)
料金
4000円
【お願い・注意】
●基本的には2人1組での参加でお願い致します。
●対象となるお子様の月齢は6歳以上でお願い致します。
●大人2人でのご参加も大丈夫です。
●基本的には2人1組での参加でお願い致します。
●対象となるお子様の月齢は6歳以上でお願い致します。
●大人2人でのご参加も大丈夫です。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
8月開催
『寿梅園さん梅酢を使ったスイーツ
＆ごはんワークショップ』
(写真はイメージ)
ラシュシュ、おすすめの
寿梅園さんの今年出来たての梅酢を使った
夏のマクロビレッスンです！
まだ試作中ではありますが
スイーツはチーズタルトを作ります。
タルトはこんがり焼き、中のチーズフイリングは
久々のロースイーツのレシピをご紹介したいと思ってます。
『ロースイーツ』とは
ローフードの食材と製法を使って作られたスイーツです。
48℃以下の熱で調理されているため、生きた酵素が含まれています。
それだけでなく、普通のお砂糖や小麦粉、生クリームなどの乳製品は、
ロースイーツには使われていません。
体に良いとされ、ローフードの食材として認められている
生ハチミツ、アガぺシロップ、生ナッツなどを
使って甘みとコクを出した、女子には嬉しいスイーツです。
ロースイーツのいいところはオーブン要らず！
暑い夏はできるだけ、火やオーブンは避けたいものですよね。
マクロビオティックとロースイーツのいいところを組み合わせた
ラシュシュらしいスイーツのレッスンです。
そして、毎回好評頂いております
マクロビランチは
お砂糖を一切使わない
甘くないけど美味しい！
『お稲荷さん』
ベーシックなマクロビレシピでのレッスン。
ここにも寿梅園さんの梅酢を使っていきます。
玄米ごはんを酢飯にしたり
お稲荷さんの中には梅酢と生姜で自家製紅ショウガを作り
刻んでいれていきます。
レッスンで作ったチーズタルト(14㌢くらい)は
ひとり1台お持ち帰りとなります。
日程
全ての日程余裕あります。
8月15日(土)
8月17日(月)
8月29日(土)
8月31日(月)
9月5日(土)
料金
5500円
すべてのレッスンの開催詳細は・・
時間
10時半～13時半くらい
(米粉クッキーのみ13時くらいの
終了予定です。)
場所
ラシュシュ厨房
（浜松市浜北区貴布祢２１５-３）
定員
4名まで
(米粉クッキーは3組まで。)
持ち物
エプロン・三角巾・手拭きタオル・筆記用具
作ったスイーツ持ち帰る為のタッパーやバット
保冷材・保冷バック
注意事項・お願い
・ワークショップ開催時にも店舗は同時営業となります。
・時間厳守でお願い致します。
・基本的にご予約したお日にちの変更・キャンセルはできません。
・ラシュシュ店舗・駐車場でのトラブルに関しては一切責任を負いかねます。
・ラシュシュ店舗・駐車場にて設備・器具等を破損等させた場合、
修繕費用を請求する場合がございます。
・乳幼児とご一緒の参加の場合は付き添いの方と一緒にお願い致します。
（授乳スペースやおしめ交換のスペースはございません。
尚、カフェスペースにつきましても（付き添いの方が待つスペース）
他のカフェ利用お客様を優先的にご案内する場合もございます。）
・小学校低学年くらいのお子様から親子参加も可能となります。（追加料金別途1,000円）
背が130㌢くらいのお子様は踏み台とスリッパのご用意をお願い致します。
・写真はすべてイメージとなります。
・時間厳守でお願い致します。
・基本的にご予約したお日にちの変更・キャンセルはできません。
・ラシュシュ店舗・駐車場でのトラブルに関しては一切責任を負いかねます。
・ラシュシュ店舗・駐車場にて設備・器具等を破損等させた場合、
修繕費用を請求する場合がございます。
・乳幼児とご一緒の参加の場合は付き添いの方と一緒にお願い致します。
（授乳スペースやおしめ交換のスペースはございません。
尚、カフェスペースにつきましても（付き添いの方が待つスペース）
他のカフェ利用お客様を優先的にご案内する場合もございます。）
・小学校低学年くらいのお子様から親子参加も可能となります。（追加料金別途1,000円）
背が130㌢くらいのお子様は踏み台とスリッパのご用意をお願い致します。
・写真はすべてイメージとなります。
参加お申込み
○メールの方は注意事項をしっかりと読みご了承の上
lachouchoute2014@gmail.com までお願い致します。
タイトルに
『スイーツワークショップ＜参加するスイーツの名称を入れて下さい＞参加』
とご記載の上
①希望日時
②お名前
③ご連絡先
（アレルギーのある方は予め教えて下さいませ。）
④ご来店方法【車・電車・徒歩など】
○お電話の場合は
TEL.053-586-2330
もしくは070-5252-7327まで。
(10時～17時くらいまで)
皆さまからのご参加をお待ちしております!
